Swarina Sweets by Sophie Holzapfel-Epstein

Grundkurs eindecken und dekorieren mit Fondant

  • Kursinhalte Sie kennen all die wunderschön dekorierten Torten und wollten immer schon so ein Meisterstück machen. Dann ist dieser Kurs genau der Richtige! Sie lernen den Umgang mit Fondant und die wichtigsten Schritte beim Einstreichen von Ganache oder Suisse Meringue Buttercreme, welche notwendig sind um ein glattes Eindecken zu ermöglichen. Anschließend zeige ich Ihnen einfache Dekorationselemente wie Blumen, Tüpfchen oder Maschen. Gearbeitet wird mit Torten, welche von mir im Vorfeld vorbereitet werden. Ihre kleinen Kunstwerke nehmen Sie nach dem Kurs mit nach Hause.
  • Vorkenntnisse Anfänger – für alle die immer schon mit Fondant arbeiten wollten.
  • Teilnehmeranzahl ab 4 Personen
  • Dauer ca. 3,5 Stunden
  • Kosten 95,- pro Person inkl. Dekorationsmaterial
  • Termine demnächst
  • Ort 1170 Wien
  • Organisatorisches Anmeldungen sind verbindlich. Stornierungen nach Einzahlung des Kursbeitrags, können wir leider nicht mehr entgegen nehmen – gerne können Sie jedoch den Kursplatz auf eine andere Person übertragen.

Jetzt anfragen

Verzieren mit Royal Icing

  • Kursinhalte Zahlreiche Versuche Kekse zu verzieren und immer noch nicht das Ergebnis so wie Du es dir gewünscht hast?
    Kein Problem ich zeige dir die wichtigsten Konsistenzen von Royal Icing und Tipps und Tricks damit deine Kekse in Zukunft zum absoluten Hingucker werden.
    Royal Icing wird nicht nur zum Verzieren von Keksen verwendet sondern kann auch zum Verzieren von Torten verwendet werden. In diesem Kurs werden unterschiedliche Kekse verziert.
  • Vorkenntnisse Anfänger – für alle die immer schon einmal mit Royal Icing arbeiten wollten.
  • Teilnehmeranzahl ab 4 Personen
  • Dauer ca. 3 Stunden
  • Kosten 80,- pro Person inkl. Dekorationsmaterial
  • Termine 2. April 2017, 10:00-13:00
  • Ort 1170 Wien
  • Organisatorisches Anmeldungen sind verbindlich. Stornierungen nach Einzahlung des Kursbeitrags, können wir leider nicht mehr entgegen nehmen – gerne können Sie jedoch den Kursplatz auf eine andere Person übertragen.

Jetzt anfragen